오늘 저녁은 소곱창구이 어떠세요?

안녕하세요

 

제가 개인적으로 좋아하는 음식 중 하나가 바로 소곱창입니다 

 

소곱창이 의외로 호불호가 강한 음식이더라구요 

처음부터 맛있게 먹어서 그런지 곱창을 못먹는 사람을 만났을때 

깜짝 놀라긴 했어요 ^^ 

 

그래도 각자 입맛이 있고 호불호가 있기 때문에 

각자의 입맛을 존중하고 이해합니다 ㅎㅎ 

 

오늘 저녁은 소곱창이 무척이나 먹고 싶은 날이네요 

염통이 가장 먼저 익기 때문에 

염통먼저 구워지면 먹고

그 다음 곱창, 대창, 막창들을 먹어 주면 좋다고 해요~ 

 

곱창 구이를 먹을 때는 

양파도 버섯도 무한대로 먹게 되는거 같아요~ 

곱창과 잘 어울려서 그런거 같아요 ^^ 

 

근데 그거 아세요? 곱창을 먹을 때 항상 먹게 되는 부추가 있는데 

소곱창과 부추가 성질상 안어울린다고 해요 

 

음식들도 궁합이 있다고 하니 

성질을 잘 파악하고 궁합에 맞게 드셔야 

건강하게 드실 수 있다고 합니다 

 

오늘은 곱창을 노릇하게 구워 친구들과 소중한 시간을 보내고 싶네요~