한방순대국이 최고 입니다

 

시간이 참 빨리 지나가는 것 같아요..

예전에 어른들 말씀이 가는시간은 되돌릴 수 없으니 항상 지금 현재에 최선을 다하라는

말이 있는대 지금 제가 조금 나이가 들어 생각해 보니 참 맞는 말이구나 생각 드네요

찰나의 지나간 시간은 절대로 다시 돌아오지 않으니 항상 감사하고 최선을 다해서

하루하루를 보내야겠어요..

 

갑자기 이런 말씀을 드리니 황당하시죠...

사실 오늘 점심을 먹으려고 식당에 와서 주문하고 기다리는데 식당 벽면에 이런 유명한

문구가 있어서 다시 한번 되돌아보는 시간을 가지고 있어요.. 식사 나올 때까지만..ㅎㅎ

이곳은 제가 일주일에 한 번은 들리는 나만의 맛집입니다. 제가 순댓국을 너무 좋아해서

서울경기에 유명하다고 소문난 집은 대부분 다녀보는 편인데 이 집은 그중에 3번째에

해당하는 집입니다..

 

첫 번째는 5~6년 전에 문한 대구의 유명한 순댓국집이고 2번째는 건국대 먹자골목에

위치한 허름한 순댓국집이며 이곳은 경기도 양주에 위치한 맛집입니다.

식당이 크지는 않지만 순댓국의 배이스가 되는 육수를 한약재와 같이 끓여서

순대국 특유의 비린맛이 전혀 없고 맛이 담백해서 해장으로 최고입니다.

 

모든 해장 음식 중에 순댓국이 최고라고 생각하는데 해장국을 더 좋아하는 분들이

있어서 호불호가 갈리는 편이내요.. 이런 분들은 언제 시간 내서 한번 오시면 양주 쪽

순댓국을 한번 대접해 드리겠습니다..언제든 연락 주시고 오세요...ㅎ

요즘은 밴드에도 순대국 마니아들이 모여서 전국 유명한 순댓국집을 찾아다니는

모임이 있던데 저도 시간 내서 그곳에 가입해 보려고 합니다..

 

아~이곳은 김치가 맛있어서 일부러 오시는 분들도 있어요..

그리고 고추기름과 껍질은 벗긴 들깨 가루도 최고의 궁합입니다..

한방순댓국을 잘하는 집을 알고 계시는 분들은 댓글에 정보 남겨주세요~~

시간 내서 꼭 한번 가보겠습니다.. 감사합니다~