월남쌈이 먹고 싶을 때 ~

안녕하세요 

 

채소가 몸에 좋은은 누구나 아는 사실입니다. 

그런데, 채소를 막상 챙겨먹자니 신경쓰기 어렵고 

채소보다는 고기를 더 좋아하는 타입이라... 

한끼를 먹어도 고기가 있는 식탁을 찾아 먹게 되네요. 

 

그래서 가끔 의식적으로 찾아 먹는 음식이 있습니다. 

월남쌈 입니다. 

월남쌈은 여러 채소와 고기를 곁들어 라이스페이퍼에 싸 먹는 음식이죠. 

그래서 채소와 고기를 부담없이 많이 먹을 수 있어 참 좋은 음식이라 생각합니다. 

식당마다 다르게 나오지만 기본적으로 쌀국수집에 가면 

흔히 볼 수 있는 음식이기도 합니다. 

그래서 쌀국수집에 여럿이 가게 되면 꼭 월남쌈 하나는 주문해서 같이 먹게 된답니다. 

근데 솔직히 월남쌈이 저렴한 음식은 아니라고 생각해요. 

여러 종류가 나와서 그렇다고는 하지만, 

그래도 이 가격이면 집에서 준비해 먹게 되면 더 배불리 먹을 수 있다 생각하는 음식이죠. 

 

그래서 저는 가끔 집에서 만들어 먹기도 합니다. 

월남쌈이 재미있는 음식인것이 꼭 모든 재료가 정해져 있는 것이 아니고 

먹고 싶은 채소, 고기, 해산물을 준비하고 

라이스 페이퍼와 소스만 있으면 식당과 견줄만큼의 퀄리티가 나오는 음식입니다. 

 

그래서 손님 초대 음식으로도 좋은 음식이죠. 

 

물론 재료를 하나 하나 손질하고 잘라야 하는 번거로움이 있긴 하지만,

준비 과정도 복잡하지 않고 재미 있어서 

구색 맞추고 배불리 먹을 수 있게 준비하기 좋은 음식이라 생각합니다. 

 

꼭 재료를 구입하지 않아도 집에 있는 냉장고 속 재료를들 모아 

한 상 거하게 차려도 보기 좋은 음식이죠. 

 

식당 가기 조심스러운 요즘, 집에서 가족들과 월남쌈 재료 준비 하시고 

함께 만들어 드시면서 좋은 추억 만들어 보세요~