식도락
빨간맛의 원조 매운 닭발!!
장지상담사
2025. 4. 10. 16:50
안녕하세요 장지상담사입니다
빨간맛하면 여러분들은 어떤 음식이 떠오르시나요?
저는 무조건 매운 음식 그 중에서도 닭발이 떠오른답니다
닭발을 무지 좋아해서 그런가봐요 ㅋㅋㅋ
얼마전에 매운 닭발로 유명한 열불닐개 식당을 다녀왔는데
매운맛이 진짜 쨍하게 느껴지더라구요
무뼈, 통뼈 둘다 먹어봤는데 역시 닭발은 집어 뜯으면서 매운맛을 느껴야
매운맛도 더 잘 느껴지고 맛있는거 같아요
같은 양념인데도 무뼈보다는 통뼈가 매운맛이 더 잘 느껴지더라구요
입에 넣자마자 후추매운맛과 단맛이 느껴지면서
매운맛이 처음부터 훅 치는 그런 매운맛이었어요
처음부터 맵기를 확 올려서 그 뒤로는
그 매운 게이지가 유지되더라구요 ㅋㅋㅋ
오... 첫입부터 아주 강렬한 매운맛의 닭발이었어요
입을 진정시킬겸 칼국수도 주문해서
매운맛을 달래주며 먹었답니다
분명 배가 불러 많이 못먹을거 같으니
적당히 씹을거리가 있는 닭발을 먹자하고 갔는데
닭발을 워낙 좋아해서 또 배부르게 오고 왔다는..... ㅋㅋㅋㅋ
사진을 보니 또 매운 닭발이 땡기네요...
조만간 저희 집 근처 단골 닭발집에서 최고 매운맛으로 닭발을 먹어줘야겠네요
남은 하루 화이팅 하시고 저녁 시간도 평안하세요~~~
식사 거르지 마시고 챙겨드시기 바래요~