식도락
화덕피자만의 매력이 있지요.
장지상담사
2020. 12. 2. 15:30
안녕하세요. 친절한 장지 상담사 박 전무입니다.
여러분들 피자 좋아세요? 피자도 왠만하면 배달로 주로 시켜 먹지
식당에서는 잘 먹지 않는 음식인것 같습니다.
어렸을적에는 피자 위에 토핑이 그득 그득 올라간것을 좋아했는데,
이제는 여러가지 토핑 보다는 한두가지 깔끔하게 올라가져서
단순한 맛을 내는 피자를 선호 하는 것 같아요.
오늘은 화덕 피자를 먹고 왔어요.
어렸을적에는 그저 오븐에 구워진 피자만 먹었던것 같은데,
음식문화가 발달하다 보니 이제 어디에서나 쉽게 화덕 피자를 만날 수 있는 것 같아요.
저는 화덕 피자는 일반 피자보다 덜 기름지고 도우가 고소하더라구요.
그래서 일반 피자보다는 화덕 피자를 좀 더 선호 하는것 같습니다.
도우 위에 기본적인 토마토 소스와 복잡하지 않은 토핑이 조화를 이루어
깔끔하면서 고소한 맛을 느끼게 해준 피자랍니다.
피자만 먹기 아쉬우니 오일 파스타도 함께 주문해서 먹어 주었어요.
오일 파스타도 일반적인 토마토나 크림 파스타와는 다르게 고소하고 재료 고유의 맛을
올려주는 매력적인 파스타라 생각합니다.
피자, 파스타 이런 메뉴를 생각하면 학생들이 좋아할것 같은 메뉴라 생각하지만,
깔끔하고 재료의 맛을 살려주는 단백한 피자와 파스타는 남녀노소 누구나 좋아할
그런 음식이라 생각합니다.
요즘은 음식 문화가 너무 잘 발달되어 있어서
왠만한 식당은 거의 기본 이상으로 하는거 같아요.
가끔, 이런 맛있는 음식 드시고 힘 내시기 바랍니다.